Mischbrot 1,5 22% VollkornMehl | vegan

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Zutaten:

Wasser; 25% Roggenmehl; 15% Weizenmehl; 10% Roggenvollkornmehl; 1,5% extrudiertes Roggenvollkorn; Weizengluten; Natursalz; Hefe; Hartweizengranulat; Flohsamenschalen; Gerstenmalzmehl

Getreidemischungsverhältnis:

66,9% ChampagnerRoggen, 30% Weizen, 3% Roggen,

Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste