Mehrsaat

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Zutaten:

Weizenmehl; Wasser; Leinsaat; Dinkelweizenflocken; Sonnenblumenkerne; Roggenmehl; Hefe; Backerbsenschrot; Sesam; Backmittel; Natursalz; Gerstenmalz; geröstetes Gerstenmalz; Weizengluten

Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste

keine Angabe zu enthaltenen Allergen

Nährwerte***:

je 100gje Stück (70g)
% GDA* je Stück (70g)
Brennwert:1147 kj
274 kcal
809 kj
193 kcal
10 %
Fett:3.74,3 g3,0 g
4 %
davon - gesättigte Fettsäuren:0.60,6 g0,4 g
2 %
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren:2,4 g1,7 g
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren:1,0 g0,7 g
davon - Cholesterin:2,5 mg1,8 mg
Kohlenhydrate:43.445,7 g32,2 g
12 %
davon Zucker:2.32,3 g1,6 g
2 %
Ballaststoffe:4.54,5 g3,2 g
13 %
Eiweiß:10.410,4 g7,3 g
15 %
Salz:1.421,42 g1,00 g
17 %
Andere Bestandteile:33.68

Vitamine & Mineralstoffe***: (Die Werte in Klammern entsprechen x Prozent der empfohlenen Tageszufuhr)

je 100gje Stück (70g)
Eisen (Fe)2,16 mg (15 %)1,52 mg (11 %)
Magnesium (Mg)61,94 mg (17 %)43,66 mg (12 %)
Phosphor (P)185,89 mg (27 %)131,03 mg (19 %)
Vitamin B9 (Folsäure)68,45 µg (34 %)48,25 µg (24 %)

Lagerung:

Unsere Mehrsaat sollten frisch gegessen werden. Wir backen sie täglich für Sie frisch.
Die rösche Kruste geht nach wenigen Stunden verloren. Die Verzehrsfrische kann für kurze Zeit wieder hergestellt werden, wenn die Brötchen im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufgebacken werden.
Bei Lagerung in einer Plastiktüte (bitte erst wenn die Brötchen ausgekühlt sind), können Sie sie auch noch am nächsten Morgen genießen.

*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.

***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

Alle Preise inkl. 7 % MwSt. | letzte Änderungen: 13. August 2024

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