Mehrsaat
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Zutaten:
Weizenmehl; Wasser; Leinsaat; Dinkelweizenflocken; Sonnenblumenkerne; Roggenmehl; Hefe; Backerbsenschrot; Sesam; Backmittel; Natursalz; Gerstenmalz; geröstetes Gerstenmalz; Weizengluten
Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste
Nährwerte***:
je 100g | je Stück (70g) | % GDA* je Stück (70g) | ||
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Brennwert: | 1147 kj 274 kcal | 809 kj 193 kcal | 10 % | |
Fett: | 4,3 g | 3,0 g | 4 % | |
davon - gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g | 0,4 g | 2 % | |
davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 2,4 g | 1,7 g | ||
davon - einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1,0 g | 0,7 g | ||
davon - Cholesterin: | 2,5 mg | 1,8 mg | ||
Kohlenhydrate: | 45,7 g | 32,2 g | 12 % | |
davon Zucker: | 2,3 g | 1,6 g | 2 % | |
Ballaststoffe: | 4,5 g | 3,2 g | 13 % | |
Eiweiß: | 10,4 g | 7,3 g | 15 % | |
Salz: | 1,42 g | 1,00 g | 17 % |
Vitamine & Mineralstoffe***: (Die Werte in Klammern entsprechen x Prozent der empfohlenen Tageszufuhr)
je 100g | je Stück (70g) | |
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Eisen (Fe) | 2,16 mg (15 %) | 1,52 mg (11 %) |
Magnesium (Mg) | 61,94 mg (17 %) | 43,66 mg (12 %) |
Phosphor (P) | 185,89 mg (27 %) | 131,03 mg (19 %) |
Vitamin B9 (Folsäure) | 68,45 µg (34 %) | 48,25 µg (24 %) |
Lagerung:
Unsere Mehrsaat sollten frisch gegessen werden. Wir backen sie täglich für Sie frisch.
Die rösche Kruste geht nach wenigen Stunden verloren. Die Verzehrsfrische kann für kurze Zeit wieder hergestellt werden, wenn die Brötchen im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufgebacken werden.
Bei Lagerung in einer Plastiktüte (bitte erst wenn die Brötchen ausgekühlt sind), können Sie sie auch noch am nächsten Morgen genießen.
*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.
***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
Alle Preise inkl. 7 % MwSt. | letzte Änderungen: 13. August 2024